Paleta Gran Reserva

Paleta Gran Reserva de Cruce Duroc


Hermanas de los jamones, las paletas son fiel reflejo de la misma herencia, con curaciones de más de un año:

GRAN RESERVA CRUCE DUROC

Gracias a la unión de varios factores:

– La calidad del ganado empleado, de cruce duroc.

– La cuidada alimentación y manejo del animal.

– La climatología y ubicación de Salamanca.

– Y una curación lenta y natural que en algunas ocasiones puede llegar a más de 16 meses.

Entregan en su mesa la atracción de su característico veteado y el paladar inconfundible de los productos de bodega, que hacen de la paleta gran reserva de cruce duroc un producto único.

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