Jamón Serrano Gran Reserva de cerdo Duroc

Jamón Serrano Cruce Duroc


El Jamón Serrano Gran Reserva cruce Duroc de Chacinerías Díaz, es un producto único, conseguido gracias a un arduo trabajo de más de 100 años, y que nos lleva en algunos casos a más de dos años de curación, amparados por la Especialidad Tradicional Garantizada del Jamón Serrano (ETG)

SERRANO GRAN RESERVA CRUCE DUROC 

Gracias a la unión de varios factores:

– La calidad del ganado empleado, de cruce duroc.

– La cuidada alimentación y manejo del animal.

– La climatología y ubicación de Salamanca.

– Y una curación lenta y natural que en algunas ocasiones puede superar los dos años.

Entregan en su mesa la atracción de su característico veteado y el paladar inconfundible de los productos de bodega.

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